بكالوريوس في الاقتصاد المنزلي

جامعة طرابلس - قسم الاقتصاد المنزلي

b

وصف البرنامج

تأسس قسم الاقتصاد المنزلي في عام 1979م ويُعد الاقتصاد المنزلي من أهم العلوم التي تلعب دوراً هاماً في توفير المعلومات والمهارات والخبرات التي تُكسب الفرد القدرة على التكيف ومسايرة الأوضاع الجديدة ومن ثم يستطيع القيام بمختلف أنشطة الحياة الأسرية والاجتماعية بوعي وكفاية، ويضم قسم الاقتصاد المنزلي 5 شعب هي شعبة الغذاء والتغذية، شعبة التعليم والارشاد، شعبة الاسكان والادارة المنزلية ، شعبة النسيج والملبس ، شعبة الطفل والعلاقات الاسرية ويهدف الى إعداد الطلاب مهنياً في مجالات الاقتصاد المنزلي وتزويدهم بالمعلومات النظرية والعملية والتطبيقية والعمل على زيادة كفاءتهم وقدرتهم على العمل للقيام بالدور المطلوب منهم في المجتمع وإلارشاد وخدمة البيئة وحل المشكلات التي تواجه الفرد والمجتمع من خلال مجموعة من المقررات المترابطة والمتكاملة.

أهداف البرنامج

أهداف البرنامج

1.    1-  تركيز الاهتمام على الأسرة وأوضاعها واحتياجاتها وجعلها محور الدراسة

2.    2-  إعداد قيادات في الاقتصاد المنزلي مزودين بالمعلومات النظرية والعملية والتطبيقية اللازمة يسهمون في القيام بالدور المطلوب منهم في المجتمع

3.    3-  المساهمة في تحسين الحالة الصحية والاجتماعية والاقتصادية والتنموية الأسرية بين طبقات المجتمع

4.    4-  نشر المفاهيم والمعلومات والاسس العلمية المتعلقة بالاقتصاد المنزلي  بين افرد المجتمع من خلال وسائل الاعلام المختلفة عن طريق التوجيه والارشاد والتقثيف .

5.    5-  التدريب على استخدام الأسلوب العلمي في العديد من مواقف الحياة و القيام بعمل الدراسات والأبحاث التي ترتقي بالأسرة للوصول إلى حياة الاستقرار.

6.    6-  المساهمة في إرشاد أفراد المجتمع وخدمة البيئة وحل المشكلات في جميع المجالات المختلفة ذات العلاقة بالاقتصاد المنزلي 

مخرجات البرنامج

باستكمال جميع متطلبات النجاح  في البرنامج يكون الخريج  قادرا على أن

أ. المعرفة والفهم

أ.1

يتعرف على المفاهيم والمبادي والنظريات لعلم الأقتصاد المنزلي ومجالاته المختلفةوعلاقته بالعلوم الاخرى

أ.2

يلخصالمعارف الاساسية والمعلومات لكلمجال من مجالات الاقتصاد المنزلي   مجال الغذاءالتغذيةوالنسيج والملبسوالتعليم والارشاد والاسكان والادارة المنزلية والطفل والعلاقات الاسرية

أ.3

يتعرف على مختلف المجالات البحثية المتعلقة بالاقتصاد المنزلي

أ.4

يبين  العلاقة بين العلوم النفسية والتربوية وعلم الاقتصاد المنزلي

أ.5

يوضح الأسس والقواعد والطرق المثلى لتحديد المشكلات المختلفة التي تواجه الفرد( كالمشاكل الغذائية ، ترشيد الاستهلاك ، مشاكل تعليمية، ونفسية، وصحية، واجتماعية ، وكيفية ايجاد حلول لهده المشاكل

ب. المهارات الذهنية (Mental skills)

ب.1

يفسرالمفاهيم والمبادي والنظريات لعلم الأقتصاد المنزلي بمجالاته المختلفة ولعلوم الاخرى المختلفة ذات العلاقة

ب.2

يربط بين المعلومات والمعارف  النظرية والعملية في مجال الغذاءالتغذيةوالنسيج والملبسوالتعليم والارشاد الاسكان والادارة المنزلية والطفل والعلاقات الاسرية للمساهمة في خدمة المجتمع

ب.3

يربط بين مختلف المجالات البحثية من خلال المهارات المكتسبة من دراسة  الاقتصاد المنزلي

ب.4

يستنتج العلاقة بين العلوم النفسية والتربوية وعلم الاقتصاد المنزلي

ب.5

يقترح  اسس وطرق المثلى لتحديد المشكلات المختلفة التي تواجه الفرد  ( كالمشاكل الغذائية ، ترشيد الاستهلاك ، نعليمية، نفسية، صحية، اجتماعية ، وكيفية ايجاد حلول لهده المشاكل

  

   

ج‌-     المهارات العملية والمهنية (Practical & professional skills)

 

ج.1

يطبق الأسس العلمية بعلم الاقتصاد المنزلي في شتى أنشطة الحياة اليومية والعلوم الاخرى ذات العلاقة

ج.2

يوظف المعارف الاساسية والمعلومات فيمجالات الاقتصاد المنزلي المختلفة كصناعةوحفظ الاغذية، تطوير منتجات النسيج والملبس، وضع مخططتعليميارشادي، تصميم سكني،تشخيص وعلاج  مشكلات اسرية

ج.3

يطبق الاساليب العلمية لكتابة الاوراق البحثية والاستفادة منها في المجالات العملية.بلاقتصاد المنزلي

ج.4

يستخدم المهارات في العلوم النفسية والتربوية وفي كيفية  التعامل مع مختلف شراتح المجتمع

ج.5

يضع مخطط لطرق ايجاد حلول لمشكلات المختلفة التي تواجه الفرد  ( كالمشاكل الغذائية ، ترشيد الاستهلاك ، مشاكل نعليمية، مشاكل نفسية اجتماعية ، مشاكل صحية، مشاكل اسرية ، مشاكل فيالتخطيط والتصميم وكيفية ايجاد الحلول لها وعلاجها

د.المهارات العامة والمنقولة (Generic and transferable skills)

د.1

يشارك ويجيد  مهارة العمل في فريقمن خلال العمل التعاوني

د.2

الاحساس بالمسئولية

د.3

يستخدم الحاسب الاليفي معالجة البيانات وتحليل المشكلات في مجالات الاقتصاد المنزلي

د.4

يضيف رويته الخاصة في الاداء المهني بالمجالات االمختلفة

د.5

يلتزم باخلاقيات العمل والمهنة

المؤهل العلمي الذي يتحصل عليه الطالب

بكالوريوس علوم زراعية تخصص إقتصاد منزلي

متطلبات الالتحاق بالبرنامج

يشترط لقبول الطالب في البرنامج الأتي:

1. التقدير الأكاديمي للطالب في المرحلة التعليمية السابقة للبرنامج يجب أن يكون جيد على الأقل.

2. يخضع الطالب المتقدم الى امتحان قبول ومقابلة شخصية إن رأت المؤسسة ذلك.

3. حصول الطالب على الشهادة الثانوية العامة (القسم العلمي) أو المعاهد والثانويات الزراعية.

4. إجادة اللغة العربية لغير الناطقين بها.

5. في حال وجود تغيير في متطلبات القبول يسرى تطبيقها على المتقدمين الجدد فقط

الخطة الدراسية

يؤهل برنامج بكالوريوس في الاقتصاد المنزلي الطالب للحصول على درجة بكالوريوس في الاقتصاد المنزلي من خلال العديد من المقررات الدراسية التى وضعت بعناية لتغطي الجوانب المختلفة في هذا التخصص.

يمتد البرنامج على مدى 8 فصول دراسية يدرس خلالها الطالب 146 وحدة دراسية منها 45 وحدة عامة، و 47 وحدة الزامية. كما يدرس عدد 20 وحدة إختيارية من قائمة المقررات الاختيارية المقترحة. بالإضافة الى مشروع تخرج في مجال تخصصه

الخطة الدراسية للبرنامج الدارسي موضحة على الفصول الدراسية التالية:

الفصل الاول

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
AE1014 اساسيات افتصاد 04 عام +

MA1113 رياضة عامة (1) 03 عام +

PH1123 طبيعة عامة 03 عام +

ZO1014 حيوان عام 04 عام +

CH1014 كيمياء عامة (1) 04 عام +

BO1014 نبات عام (1) 04 عام +

EL1012 لغة انجليزية (1) 02 عام +

AR1012 لغة عربية 1 02 عام +

الفصل الثاني

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
CH1023 كيمياء عامة (2) نظري 03 عام CH1014 +

CH1021 كيمياء (2) عملي 01 عام +

BO1024 نبات عام (2) 04 عام BO1014 +

AR1022 لغة عربية 2 02 عام +

MA1123 رياضة عامة (2) 03 عام MA1113 +

EL1022 لغة انجليزية (2) 02 عام EL1012 +

الفصل الثالث

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
SO2003 علم الاجتماع 03 متطلبات الجامعة +

يتناول المقررشرح المفاهيم المرتبطة بعلم الاجتماع واهدافه - موضوعات ومجالات علم الاجتماع - النشأة التطورية لعلم الاجتماع النظريات الإجتماعية – تحديد مفهوم النظرية الإجتماعية الظواهر الاجتماعية- مفهوم وتعريف الظاهرة الاجتماعية - طبيعة الظاهرة الاجتماعية وخصائصها - انواع الظاهرة الاجتماعية وتصنيفها - البناء والتنظيم الإجتماعى - الأسرة نظام إجتماعى- الثقافة والمجتمع - العمليات الإجتماعية - طبيعتها وخصائصها

CH2303 كيمياء عضوية نظري 03 عام +

SP4093 علم النفس 03 متطلبات الجامعة +

- التعرف على المفاهيم الأساسية للسلوك الانساني بكافة انواعه. - اكتساب المعلومات عن المبادئ والقوانين التي تحكم السلوك الإنساني وتفسره. - دراسة الحياة النفسية بجوانبها المختلفة والعوامل المؤثرة فيها. - التعرف على ملامح الصحة النفسية للفرد+ - تنمية الاتجاهات الإيجابية لدى الطالب نحو الذات، والسلوك السوي.

SW1001 أحياء دقيقة عملي 01 متطلبات الجامعة +

HE2412 مبادي الاقتصاد المنزلي 02 إجباري +

التعريف بالاقتصاد المنزلي من حيث مفهومه وأهدافه وأهميته ومجالاته وفرص العمل المتاحة ودراسة التطور التاريخي والرؤيا الفلسفية للاقتصاد المنزلي. بلاضافة الى التعرف على ببعض المصطلحات الخاصة بمجالات الاقتصاد المنزلي. والتعرف على والادوار المنوطة بخريجة مجالات الاقتصاد المنزلي. وتوظيف مهارات التفكير المختلفة لخدمة الفرد لأسرة والمجتمع

HE2213 أسس الغذاء والتغذية 03 إجباري CH1014 +

التعرف على أهم المصطلحات المستخدمة في مجال الغذاء والتغذية , دراسة مكونات الغذاء : الكربوهيدرات - البروتين - الدهون - الاملاح المعدنية - الفيتامينات والماء - نبذة مبسطة عن الهضم - الامتصاص- التمثيل الغذائي. - كما يدرس الطالب نبذة عن مصادر هذه العناصر في الاطعمة المختلفة ومواصفات الغذاء المتوازن وعلاقته بالصحة العامة

ZT2004 مبادئ الإحصاء الزراعي 04 عام MA1123 +

الفصل الرابع

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
HE1052 أسس التصميم 02 إجباري +

التعرف على عناصر التصميم المتعددة وإنتاج لوحات فنية ابتكارية باستخدام الأدوات الهندسية بصورة علمية دقيقة وادراك القيم الجمالية لعناصر التكوين والتدرجات اللونية

HE1202 وسائل ايضاح 02 إجباري +

يشتمل هدا المقرر علي تعريف الطالب علي انواع الوسائل المستخدمة في العملية التعليمية ودورها في الاتصال البشري واحدات التعلم واستخدام الحاسب الالي وبرامج العرض في عرض المادة العلمية الجزء العملي ان يصمم وسائل تعليمة حديثة لتحقيق الاهداف التعلمية

CH2103 كيمياء تحليلية نظري 03 عام +

HE2113 كيمياء النسيج 03 إجباري CH1014 +

يهدف المقرر للتعريف بالألياف النسيجية وتقسيماتها سواء الطبيعية أو النصف صناعية ( المسترجعة و التركيبية والتعرف على أهم مصطلحات علم النسيج ، والخواص العامة للألياف ,اهميتها كالطول والإستطالة والمطاطية والتنسيل والإمتصاصية والمحتوى الرطوبي مع دراسة مثال لكل نوع ، والتعرف على الغزل الصناعي وأنواع الألياف المتحصل عليها منهوصف الجزء العملي يكلف الطالب بتسليم واجبات دورية عن خواص الألياف ويتعلم كيفية تحليل الألياف وتحضيرها كشريحة في المجهر ويجري الطالب امتحان عملي في نهاية الفصل عن الإختبارات الفيزيائية للالياف النسيجية .

HE2223 مبادي اعداد الغذاء 03 إجباري HE2213 +

دراسة المكاييل والموازين والأسس العلمية التى تستخدم فى أعداد الغذاء والتركيز على الخواص الطبيعية والكيميائية لمكونات الغذاء والأطعمة المختلفة وتأثير استخدام الحرارة وطرق الطهى المتنوعة على خواص الغذاء ومكوناتهوصف الجزء العملي التدرب على استعمال المكاييل والموازين فى إعداد الأطعمة وإجراء التجارب المعملية للتعرف على الخواص الطبيعية والكيميائية لمكونات الغذاء و الاطعمة المختلفة وتأثير معاملات الطهى على خواص الطعام

AP2204 علم وظائف الأعضاء 04 متطلبات الجامعة ZO1014 +

الفصل الخامس

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
HE2142 ترشيد الاستهلاك 02 إختياري AE1014 +

يشتمل هدا المقرر علي التعريف بمفهوم ترشيد الاستهلاك والي نشر الوعي الترشيدي وثقافة الاستهلاك الأمثل في استهلاك الغداء والملبس والمسكن والماء والطاقة وتطبيق المعلومات والخبرات المكتسبة في مجالات القسم لرفع من مستوى ترشيد الاستهلاكالجزء العملي : تدريب الطلبة علي اسس الترشيد السليم وتعريف علي عادات الاستهلاكية الخاطئة للأفراد وكيفية تصحيحها .

HE2122 أساسيات ملابس 02 إجباري HE2113 +

التعريف على جسم الإنسان في تصميم الملبس والتعرف على أنواع الغرز ووظائفها ، ثم دراسة الباترون الأساسي للتنورة وأنواع التعديلات التي قد تجرى عليه لإستخراج تصاميم منها مثل التنورة الكلوش والضيقة وتنورة الكسرات. الجزء الثاني من المقرر يعنى بدراسة الغرز بأنواعها سواء البسيطة او المعقدة وكيفية تنفيذها يدويا من الطالب. الجزء الأخير من المقرر يهدف الى التعرف على الباترون العلوي ( الكورساج ) ثم التركيز على بنسة الصدر ، ودراسة أهم تصريفات بنسة الصدرالجزء العملي تنفيذ الباترون الأساسي للتنورة بواسطة الورق مع إجراء بعض الأنواع من التنورة كواجب يسلم في منتصف الفصل، مع رسم نموذج مصغر للتنورة الأساسية يوضع في ملف اعمال الطالب (الكلاسير) ثم تنفيذ الغرز ووضعها في نفس الملف تباعا وبطريقة منظمة . يقوم الطالب بتسليم الكلاسير في نهاية الفصل لتقييمه من استاذ المقرر

HE2512 التخطيط والادارة الاسرية 02 إجباري +

التعرف على مفهوم وانواع التخطيط والادارة الاسرية، ومسؤوليات كل فرد في الاسرة وعلاقتها بالادارة، والتدريب علي كيفية اتخاد القرارات السليمة والالمام بجوانب العملية الادارية ومعرفة موارد الاسرة وكيفية ادارتها من خلال تتبع خطوات العملية الاداريه المتمثلة في التخطيط والتنظيم والتنفيذ والتقييم ،التعرف على المهارات الحياتية وادارتها في الحياة الاسرية واستخدام اساليب التفكير العلمي في مناقشة تخطيط الميزانية المنزلية وتطبيقها في الحياة

HE4333 تعليم رياض اطفال 03 إجباري +

تعرف الطالب على أھمیة التحاق الطفل بریاض الأطفال، و تحدد المتغیرات التي دعت إلى إنشاء ریاض الأطفال في ليبيا ، و تستنبط أھداف ریاض الأطفال ،و توضح الأھداف التعلیمیة العامة لریاض الأطفال في ليبيا

SW1003 احياء دقيقة نظري 03 متطلبات الجامعة BO1024 +

الفصل السادس

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
AE3673 مجتمع ريفي 03 متطلبات الجامعة AE1014 +

HE5343 سيكولوجية العلاقات الاجتماعية 03 إختياري SO2003 +

1. التعرف على طبيعة العلاقات الاجتماعية خصائصها وانواعها. 2. دراسة أهمية العلاقات الاجتماعية بالنسبة للفرد والمجتمع. 3. معرفة العلاقة بين بعض جوانب الثقافة في المجتمع والعلاقات الاجتماعية السائدة به. 4.التعرف على بعض جوانب العلاقات المرضية وتأثيراتها السلبية، وطرق مواجهتها. 5. تحديد أثر التنشئة الاجتماعية في تشكيل الهوية لدى الشباب. 6. توضيح بعض النظريات التي تفسر العمليات الاجتماعية كمظهر للتفاعل.

HE1122 تسويق ملابس 02 إختياري أ.م 2412 +

يشتمل هدا المقرر علي التعريف بمفهوم التسويق وانواعه وتخطيط المبيعات المستقبلية والتعرف علي عناصر التسويق الملبسي ومقومات المشروع الصناعي واهميه صناعه الملابس الجاهزة ومنشئات التوزيع وانواعها واستراتجية التسويق والتسعير والترويج وضع حلول مناسبه للمشكلات التجارية ووضع مخطط افضل الطرق لإنجاح التسويق وزيادة رأس المال

HE3112 تربية ملبسية 02 إجباري HE2122 +

التعرف على بعض التعريفات العامة في المقرر، ثم التعرف على تقسيمات الملابس من حيث التركيب ومن حيث صنع الملبس، ومن حيث النوع، ثم التعرف على اللون واهميته في صناعة الملبس، ودراسة الألوان المحايدة والمتكاملة وتباين الألوان ، والمجموعات اللونية الجزء الثاني من المقرر يتطرق لدراسة انواع الملابس لكافة الفئات العمرية، وملابس العمل للنساء والرجال ، وأهمية الزي الموحد وميزاته وترشيد الإستهلاك في الملبس، وطريقة ترتيب خزانة الملابس والتعرف على النسيج الذكي، بداياته ، الهدف الذي وجد من أجله ، وأهم تطبيقاته

FT2214 كيمياء حيوية 04 متطلبات الجامعة CH2303 +

HE3223 حفظ الأغذية المنزلية 03 إجباري +

يدرس الطالب فساد الأغذية وانواعه ومسبباته والتسممات الغذائية ودور الحرارة فى حفظ الأغذية واهم طرق الحفظ المستخدمة منزليا مثل التخمرات الغذائية والتعليب والتركيز السكرى والتجميد والتبريد و التجفيف ومميزات وعيوب كل منها. وصف الجزء العملى : معرفة الأسس العلمية لأعداد وتجهيز المواد الغذائية و اهم طرق الحفظ المستخدمة منزليا مثل التخليل والتعليب والمربىات والعصائر والتجميد والتجفيف واهم مميزات والعيوب وانواع الفساد الذى يحدث للمواد الغذائية المحفوظة بهذه الطرق

HE3272 سلامة الغذاء 03 إختياري HE2213 +

دراسة تعاريف ومصطلحات سلامة الغذاء ,أساسيات سلامة الغذاء, أهمية سلامة الغذاء. سبل التعامل مع تصنيع وتخزين الغذاء من خلال طرق تقي من الاصابة بالأمراض المتنقلة عن طريق الاغذية .ومعرفة المعايير الاساسية للصحة الغذائية ,والامراض المنقولة بسبب الغذاء, واعراض الامراض الشائعة والمنقولة عن طريق الاطعمة , واجراءات الوقاية . العامة لسلامة الطعام

HE3313 نمو الطفل وتطوره 03 إجباري HE2213 +

دراسة نمو وتطور الطفل من جميع النواحي الجسمية والنفسية والعقلية والاجتماعية والانفعالية وذلك من خلال دراسة مراحل الطفولة المبكرة ، والمتوسطة والمتأخرة، معرفة القوانين العامة للنمو ومؤثرات النمو، دراسة الملاحظات الطبيعية على مراحل النمو في الطفولة المبكرة والوسطى

HE3412 الارشاد في الاقتصاد المنزلي 02 إجباري HE2512 +

التعريف بالعمل الارشادي في الاقتصاد المتزلي ومواصفات مرشدة الاقتصاد المنزلي والتعرف على العاملين بالجهاز الارشادي ودراسة كيفية اعداد وتنظيم البرامج الارشادية والتعرف على عناصر ووسائل الاتصال وكيفية استخدام الوسائل المختلفة كوسائل الاعلام وغيرها والتعرف على العوامل المؤثرة على اختيار الوسيلة الارشادية وتقويم العمل الارشادي وكيفية اعدادالقيادات النسائية في الريف

الفصل السابع

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
CH2101 كيمياء تحليلية عملي 01 عام +

HE2233 تربية صحية وغدائية 03 إختياري +

التثقيف الصحي والغذائي يشمل رؤية واسعة للاستراتيجيات التعليمية والدعم البيئي لتشجيع اعتماد خيارات الأغذية الصحية والمستدامة وأنماط الأكل و يتجاوز إعطاء المعلومات لتعزيز الخيارات الصحية ، وكذلك الإجراءات المتكاملة لتسهيل وتمكين سلوكيات وبيئات الغذاء المتداخلة الصحية كما يشمل التثقيف التغذوي والسلوكيات الصحية للتعامل وتداول الاغدية ,شروط السلامة وبيئة الغذاء ،الامراض المنتقلة بالغذاء واهمية التغذية الصحيحة والسليمة في المراحل المختلفة من العمر

HE4213 تغذية الام والطفل 03 إجباري +

يتم التطرق عن نمو الجنين والطفل في مراحل النمو المختلفة وعن الاحتياجات الغذائية المرتبطة والمؤثرة على تطور ونمو الجنين والأم أثناء الحمل وخلال الإرضاع وعما يصاحب تلك المراحل من سرعة معدل النمو وزيادة في الاحتياجات الغذائية مما يجعل الأم والطفل من الفئات الحساسة السريعة التأثر بالنقص الغذائي المرتبط بعوامل تختلف من مجتمع إلى أخر .وتغذية الأطفال الخدج وأطفال متلازمة داون . وأهم المشاكل الصحية والغذائية التي تصاحب النمو وكيفية علاجها

HE4312 صحة وسلامة الاسرة 02 إجباري SO2003 +

دراسة أسباب الحوادث والوقاية منها ، وكيفية تجهيز الصيدلية المنزلية واستخدامها بالشكل الصحيح .كيفية استخدام الإسعافات الأولية في بعض الحالات (كالحروق، والجروح، والكسور، والنزيف) والتدريب على كيفية العناية بالمريض داخل البيت في بعض الحالات كعلاج الإصابة البسيطة للجهاز الهضمي والجهاز التنفسي ، قياس درجة الحرارة ، وضغط الدم ، واستعمال الكمادات ، استخدام الإبر الطبية بأنواعها

HE4323 العلاقات الاسرية 03 إجباري HE2313 +

وصف المقرر تمكين الطالب من اكتساب معارف ومهارات عن الارشاد الاسري ونظرياته ،و التعريف بالاتجاهات الحديثة في الارشاد الاسري ،و تنمية مهارات الطلبة في التعامل مع المواقف والصعوبات التي تواجه الاسرة .

HE3132 خياطات منزلية 02 إختياري HE2122 +

يسلط المقرر الضوء على أهمية الإنتاج المنزلي بما يتناسب مع دخل الأسرة ويوفر تكلفة المشتريات الجاهزة، التعريف بأهم المنتجات المنزلية النسيجية المستخدمة في المفروشات المنزلية، والتعرف على الخامات المناسبة لكل قطعة منزلية منفذة، دراسة الخواص المرغوبة في الخامات المختارة لتصميم مفروشات منزلية، دراسة تنفيذ مفروشات الستائروالوسائد والأغطية ومفروشات المطبخ وكيفية تنفيذ قطعة جاهزة منها وصف الجزء العملي تنفيذ مفروشات منزلية متنوعة من اختيار الطالب وبإشراف استاذ المقرر بحيث يراعي فيها الطالب التكلفة وموارد الأسرة وبحيث تحقق الهدف الجمالي والوظيفي لها دون أن تكلف الأسرة أعباء القطع الجاهزة من السوق

HE3213 التغذية والمجتمع 03 إختياري HE3213 +

دراسة مفهوم تغذية المجتمع وعلاقته بالعلوم الاخرى والتعرف على المشاكل التغذوية والعوامل المؤثرة على الحالة التغذوية بالمجتمع والتعرف على مهام اخصائى التغذية والمؤسسات والمنظمات ذات العلاقة ببرامج تغذية المجتمع وتقييم الوضع التغذوى بالمجتمعات العربية ومجتمعنا على وجه الخصوص أيضا الألمام بالجانب الأرشادى للبرامج التغذوية

HE3513 تصميم وتنسيق داخلي 03 إجباري +

بنجاح الطالب في المقرر يكون قادرا علي معرفة على مبادئ التصميم الداخلي السكني ذات مواصفات صحية و وظيفية وجمالية, .التدريب على كيفية اجادة مقاسات الرسم وحساب المساحات والتعرف على الفراغات الوظيفية من خلال المساقط الأفقية ،والتدريب علي استخدام الادوات الهندسية بصورة صحيحة، واستخدام المقياس الهندسي وعملية تصغير وتكبير مقاس الرسم .

الفصل الثامن

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
HE4122 تكنولوجيا ملابس جاهزة 02 إختياري HE3112 +

التعريف بمفهوم التكنولوجيا في مجال صناعة الملابس، ويتعرف الطالب على المقومات الأساسية لتكنولوجيا صناعة الملابس الجاهزة والتعرف على الأساليب المختلفة لتقنية خلط الألياف الطبيعية والصناعية، ويدرس الطالب تقنية تصنيع الملابس الجاهزة في المصانع، وترتيب الخطوط الإنتاجية المتبعة داخل مصانع الملابس الجاهزة وصف الجزء العملي كتابة تقارير يدمج فيها الطالب خبرته في فهم تكنولوجيا الملابس الجاهزة من خلال رسم الباترون وفرد القماش والقص والتعشيق، ويقدم الطالب محاكاة لمصنع ملابس من خلال عمل مصغر يستخدم فيه تقنيات الحاسب الالي

HE3114 دراسة عامة للماكينات 04 إختياري PH1123 +

التعرف على أنواع الماكينات المختلفة التعرف علي انواع الماكينات / اوفرلوك / ماكينة العراوي / ماكينة الازرار / ماكينة القص / ماكينة الخياطة بانواعها، دراسة صيانة الماكينات ، والتدريب على تنظيف وإصلاح الأعطال ، وصيانة قطع الغيار للماكينات ، التعرف على طريقة تزييت الماكينات المختلفة، والتعرف على أجهزة الكي والقص ، ودراسة حركة جميع الماكيناتالجزء العملي يقوم الطالب بالتعرف عمليا على الماكينات وحركة كل نوع وطريقة صيانتها، وتركيب وصيانة قطع الغيار الخاصة بكل نوع ، والتعرف على طريقة تزييت الماكينات الصناعية والمنزلية كما يتعرف الطالب على كيفية استخدام أجهزة القص والكي للملابس

CH2301 كيمياء عضوية عملي 01 عام +

HE4223 التغذية العلاجية 03 إجباري AP2204 +

التغذية العلاجية هي العلم الذي يدرس دورالتغدية في الحالات المرضية المختلفة كما يدرس تأتير مكونات الطعام و أهمية كل مكون لنمو وصحة وسلامة الجسم كما يدرس التفاعلات المختلفة بين مكونات الطعام والاجهزة المختلفة في الجسم وتاتيرها علي صحة الجسم في حالة الصحة والمرض ، ، كما تشمل التغذية العلاجية دراسة التفاعلات الحيوية والفسيولوجية بعد تناول الغداء أيضًا معرفة دور الثقافات المختلفة والتأثيرات والعادات السلوكية المرتبطة بتناول الطعام ، والتغذية في حالات مرضية مختلفة مثل أمراض الكلى والكبد والسمنة ومرض السكري وضغط الدم والادارة التغذوية .

HE4002 تدريب ميداني 02 إختياري +

يهدف هذا المقرر إلى تأهيل الطلاب بالمعرفة التطبيقية لمجلات الاقتصاد النزلي، ويشمل المقرر تدريب عملي تحت إشراف أستاذ المادة للتدريب في المستشفيات على تخطيط الوجبات للمرضى والتعامل معهم وإلقاء المحاضرات التوعوية في رياض الأطفال والمدراس.

المقررات الاختيارية

الرمز اسم المقرر الوحدات نوع المقرر الاسبقيات
HE4352 القياس والتقويم في البرامج التعليمية 02 إختياري HE3412 +

التعريف بمفاھیم القیاس والتقویم، والمجالات، الأهداف التعليمية تصنيفها وكيفية صياغتها والاختبارات الصفیة، وكیفیة بنائھا، وأنواعھا، وخصائصھا، ومجالات استخدامھا، وتفسیر نتائجھا، والاوزان النسبية للاختبارات التحصيلية.

HE3122 ملابس اطفال 02 إختياري HE2122 +

دراسة تعاريف ومصطلحات ملابس الأطفال، وأهمية ملابس الأطفال والإحتياجات الملبسية لمراحل نمو الطفل المختلفة ، التعرف على الخامات المناسبة لإختيارها لملابس الأطفال، رسم باترون لقميص طفل عمر سنة وتنفيذه، وباترون للأطفال من 3 سنوات فما فوق ، دراسة التعديلات التي يمكن إجراؤها على الباترون الأساسي للحصول على تنوع في التصاميم الجزء العملي :تنفيذ الباترون الأساسي لمقاس طفل عمره سنة ثم الباترون الأساسي للأطفال من 3 سنوات فما فوق وتمييز الفرق بين الباترون الأول والثاني في الشكل وخصوصية التنفيذ، ويسلم الباترون الأساسي متكاملا في منتصف الفصل ثم يسلم تنفيذ تصميم محدد على الباترون الأساسي للطفل بنهاية الفصل

HE3251 طرق الخبيز 01 إختياري HE2213 +

التعرف على المواد الاساسية في عمل العجائن ,وطرق طهي المخبوزات, تأثير كل من الماء ونوع الدهن ,الدقيق على الناتج من المخبوزات, المواد الرافعة وتأثيرها على ناتج المخبوزات ,تأثير عمليات التصنيع على القيمة الغذائية. استهلاك الوقت والجهد عند الطهي والقدرة على كتابة التقارير وحل المشاكل المتوقع حدوثها أثناء الشغل الجزء العملي التعرف على الادوات والمواد الأساسية عمل العجائن ,ومعرفة المراحل التي تمر بها العجائن والطرق العلمية المستخدمة في عمل أصناف مختلفة من العجائن والمخبوزات والتعرف على المواد الخام في خلائط العجائن المختلفة

HE3253 تغذية فئات خاصة 03 not defined +

HE3263 الطهي للجماعات 03 إختياري HE3213 +

دراسة الأسس العلمية لإعداد الأطعمة في المؤسسات التي تقدم خدمات غذائية للجماعات مع التعرف على اليات نظام خدمة الطعام .دراسة كيفية أعداد قوائم الطعام الخاصة بالجماعات والعمليات المالية المترتبة على قوائم الطعامالجزء العملي تعريف مفهوم اعداد قوائم الطعام, تعلم كيفية حساب الوصفة للأعداد الكبيرة من الوصفة العادية, التمييز بين انواع قوائم الطعام ,معرفة طرق اعداد وتقديم خدمات التغذية للجماعات .

HE3423 طرق تدريس 03 إختياري HE1202 HE2412 +

يتضمن المقرر التعريف ببعض المصطلحات التربوية و الأدوار المعلم بها وبعض طرق التدريس التي يجب ان يتبعها أثناء التدريس كما يتضمن المقرر المهارات التدريسية التنفيذية بمستوياتها المختلفة من تحديد مفاهيم وصياغة ألاهداف التدريسية بطريقة جيدة واختيار طرق تدريس ووسائل تعليمية تتناسب مع الموقف التعليمي مع التدريب على بعض مهارات التدريس من خلال التدريس المصغرالجزء العملي يتناول الجانب العملي التدريب على مهارات التدريس عن طريق التدريس المصغر تم تطبيق جزء منه في المدارس

HE3553 تقييم الحالة الغذائية 03 إختياري HE3213 +

التعرف على الوضع التغذوى ودراسة الأسس العلمية لتقييم الحالة الغذائية باستخدام التقييم التغذوي والفحوصات الطبية، والقياسات الجسمانية، والتحاليل البيوكيميائية. وصف الجزء العملي التدرب على إجراء طرق التقييم التغذوي عمليا مثل التاريخ الغذائي، واستمارة تذكر الغذاء خلال 24 ساعة، سجل التناول خلال 24 ساعة، استمارة تتابع تناول الغذاء ودرجات الغذاء وكذلك التدرب على إجراء القياسات الجسمانية.

HE4112 ملابس متقدمة 02 إختياري +

التعرف على السمات المميزة للأقمشة المستخدمة في تنفيذ الملابس، ودراسة أقمشة الحشو والتعرف على خامات الحشو المختلفة لعمل الجاكيت ، والتعرف عللى مراحل تنفيذ الجاكينت بالحشو والبطانة، ويفسر الطالب أهمية الخامات والألياف المراد استخدامها في صناعة الملابسالجزء العملي يوضح الطالب انواع الالياف المستخدمة في صناعة الجاكيت ويقوم بإعداد مراحل اللازمة لعمل الجاكيت (اعداد، وتنفيد، وتشطيب ) والتعرف على الخامات المستخدمة في عمل بطانة الجاكيت، بالإضافة الى دراسة الأقمشة المستخدمة في الحشو سواء منسوجة او غير منسوجة وتأثيرها على تغيير مظهر الجاكيت ثم تنفيذ حشو وبطانة جاكيت

HE4132 تصميم وغزل النسيج 02 إختياري HE2113 +

التعرف على الطرق العامة للغزل والتمييزبين الغزل الطبيعي والصناعي، كما يهدف المفرر للتعريف وتصنيف الغرز المتعددة للنسيج كالنسيج السادة والأطلسي والمبردي والوبري وكيف تختلف خصائص كل غرزة، دراسة أنواع الخيوط المخصصة للغرز المختلفة وعمليات الإعداد ماقبل النسج بما فيها الكرد والفتح والتسريح، باإضافة إلى دراسة أنواع الخيوط المخصصة للنسج والخيوط المصنعة للحياكة ودراسة نظام الترقيم الدولي للخيوط وأهميته في تحديد الإستخدام النهائي للمنتجوصف الجزء العملي يمارس الطالب اختبارات معملية للتعرف على طريقة زوي الخيوط سواء مع عقارب الساعة أة عكس عقارب الساعة وميزة كل نوع والوقوف معمليا على الإختلافات الواضحة بين ترقيم الخيوط والغرض لكل ترقيم، ويتعرف الطالب على أنواع الغرز المختلفة للنسيج سواء كان سادة أو مبردي أو أطلسي أو وبري

HE4422 الاقتصاد المنزلي والتعليم المهني 02 إختياري AE1014 +

يتناول المقرر التعرف علي مجالات الاقتصاد المنزلي - اهداف مجالات الاقتصاد المنزلي- الإدارة فى العمل والمنزل - الإدارة المنزلية - موارد الأسرة - إدارة دخل الأسرة -دور التكنولوجيا فى إدارة المنزل- إنشاء المشروعات الصغيرة- الجودة - الجهات الداعمة للمشروعات الصغيرة – التسويق - التسويق والإتصال - التسويق الإلكتروني

HE4513 تأثيت المنزل 03 إختياري HE1052 +

يهدف المقرر للتعرف على تاريخ الفن في الحاضرات القديمة وإبراز جماليات التي تناولها الفنان القديم في كل مقتنياته الحياتية ورحلة التطور الإنساني في هدا الجمال وان يلم الطالب بتاريخ تطور الأثاث واخر ماتوصل اليه العلم في هذا الجمال

HE6342 الإرشاد والتوجيه الأسرى 03 إختياري +

يتناول المقرر توضيح المفهوم البيولوجي للأسرة - تصنيف الأسرة- مراحل نمو الحياة الأسرية - معايير الأسرة الصحيحة وظائف الأسرة البيولوجية مفهوم الإرشاد الأسري وتطوره عملية الإرشاد الأسرى - مبادئ الإرشاد الأسري - مهام الإرشاد الأسري - أهداف الإرشاد الأسري. المشكلات التي يتعامل معها الإرشاد الأسري-العلاقات الأسرية - الحقوق الأسرية- مفهوم الزواج وتطوره أهداف الزواج - الاستعداد للزواج - تعريف التكيف الزواجي - مجالات التكيف الزواجي - نظريات الاختيار الزواجي - نظريات الإرشاد الأسري- العلاج الأسري البنائي

PS4039 علم النفس 03 إجباري +

03 not defined أ.م 2412 +